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ボンクープル(モーリスケーキチョコ&ナッツ味)

マリアージュとは、フランス語で「結婚」のこと。
選び抜かれた素材が、まるで本当の結婚のように
お互いの良さを引き出し、食べる方に感動を与えます。

「ケーキのやわらかな仕上がり」と
「クルミと生地のバランス良い食感と味」が特徴の
フランス人パティシエ
「モーリス ジャン カールトン」氏の自信作です。

結婚式の引き菓子としても好評で、
多くのお客様からお問い合わせをいただいていた商品です。
ご要望にお応えして、
ついに販売させていただくことになりました。
ボン クープルは、フランス、グルノーブル産のクルミをふんだんに使用し、
2種類の生地をマーブル状にバランスよく混ぜしっとりと香ばしく焼き上げました。
フランスの焼き菓子の重量感とこのケーキのやわらかな仕上がりは、驚きの逸品です。
感動的な食感と香りのハーモニーをお楽しみ下さい。
フランスでもトップクラスのショコラメーカーであるヴァローナ社のショコラを選び、素材に合わせて混ぜ合わせて香りや甘さを表現しております。
他に類を見ないフレーバーのするショコラや厳選されたカカオ豆の香りをお楽しみ下さい。
フランス、グルノーブル産のAOC認定のクルミ。
ショコラとのマリアージュはまさにボンクープル(素敵なカップル)。
ボン クープルには、このクルミをふんだんに使用しています。
フランスの農業製品、ワイン、チーズ、バターなどに対して与えられる認証であり、製造過程及び最終的な品質評価において、特定の条件を満たしたものにのみ付与される品質保証です。

アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ(Appellation d'Origine Contro^le'e; AOC)の略で、日本語に訳すと「原産地統制呼称」「原産地呼称統制」となります。

フランスの法律では、AOCの基準を満たさないものは、AOCで規制された名称で製品を製造または販売することが違法とされています。

フランスの原産地呼称委員会(Institut National des Appellations d'Origine, INAO)が管理しています。

(Wikipediaより引用)
日本橋三越本店 Bar de chocolat  [2014.4]
日本橋三越本店 Bar de chocolat  [2014.3]
丸広百貨店 川越店 Bar de chocolat [2014.4]
渋谷ヒカリエ COURT,CUBE mademoiselle-c [2014.2]
東京都 S.H様
どっしりした見た目と違って持ち上げると壊れてしまいそうな繊細な作り。ふんだんにクルミが使われ、開けた瞬間に濃厚な香り。見た目とは裏腹にあまり甘くなくさっぱりとした味わいです。甘すぎるスイーツが苦手な人はオススメです♪


神奈川県 T.O様
クルミの食感とチョコのビターな甘さが良い感じ♪
甘すぎず重すぎないので何個もいけちゃいます。
冷蔵庫に入れて冷やして食べるのもおすすめですよ。


山梨県 S.K様
自分で食べてみて美味しかったので、
友人の誕生日ケーキとして贈りました。
「食べやすくて美味しい!お茶とあうねー」と大好評でした。
次回も利用させていただきます。
1956年、フランスリヨン生まれ。
15歳から菓子職人として修行を積みパリ「フォション」のスーシェフ(副料理長)に。
その後、世界各国のレストランやメーカーで多彩な経験を積み
1998年より当社 株式会社プリオコーポレーションの
「パティシエ部門エグゼクティブマネージャー」としてデザート開発に取り組む。
彼が生み出す創造性と独創性、多彩な味覚の世界を
どうぞ心ゆくまでご堪能ください。
内容量
1個
特定原材料
卵、乳、小麦、くるみ使用
保存方法
直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
賞味期限
製造日より14日
アルコール使用
無し
包装・のし
無し


ボンクープル(モーリスケーキチョコ&ナッツ味)

価格:

1,728円 (税込)

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賞味期限:製造日より14日間

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銀行名:三菱東京UFJ銀行
支店名:渋谷中央支店
科目:普通
口座番号:0171893
口座名義:株式会社プリオコーポレーション
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