• 【ポイント3倍】 森のあんずのドゥルセ「信州大実」
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【ポイント3倍】 森のあんずのドゥルセ「信州大実」

1,200(税込)

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【商品について】
千曲市に古くから伝わるブランド「森のあんず」が、スペイン風のジャム、ドゥルセに生まれ変わりました。
生で食べても美味しい品種「信州大実」を贅沢に使って、スペインのアーモンドとオレンジリキュールで、まろやかな甘みとオレンジの香りが印象深い、スペインの食卓を思わせるドゥルセに仕上がりました。いろいろな種類のチーズに添えて。アイスクリームに添えて贅沢なデザートに。生ハムのアクセントとして。いろいろな形で、あんずの魅力を満喫してください。

【ENCURNTROとは】
「出会い」を通して、地方から新しいガストロノミーの風を発信したいという願いを込めたブランド

はじまりは、御代田町の農家さんとスペイン料理研究家 渡辺万里さんとの出会い。彼らの育てた食材にスペインの伝統的な知恵をあわせてスペイン風ジャム=ドゥルセが完成しました。
 

【ご紹介動画】
ご紹介動画はこちらをクリックしてご覧いただけます!

長野県御代田から始まる食の物語を描く、佐々木優監督によるプロモーションムービー。 スペイン風のジャム、ドゥルセの生まれるまでを、御代田の風景とともに語る。
【賞味期限】
2023.08.01

【内容量】
155g

【販売者】
軽井沢ガストロノミープロジェクト 渡辺万里 東京都豊島区目白4-23-2

【製造者】
株式会社高嶺商会 長野県小諸市和田547-21

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