【商品について】
プリオグループのレストランで使用させていただいている“千駄木腰塚”さんのこだわりの商品をご用意しました。
コンビーフとは、牛肉を塩漬けにした加工品。千駄木腰塚の自家製コンビーフは、今まで体験したことのない深い味わいが愉しめます！人肌でトロけだす。旨味たっぷりの上質な脂。職人の手で丁寧にほぐされた肉の繊維と旨みに太鼓判！驚きの美味しさ故、全国にリピートファンが多い逸品です。使い方も色々。献立の幅が広がります！
人気の召し上がり方は、まずは炊き立てご飯にそのままのせてわさび醤油。TVで話題なのが卵かけご飯に燻製醤油。キャベツとチェダーチーズを挟むルーベンサンド。ほくほくジャガイモと一緒に炒めたり、ロールキャベツやオムレツやマッシュポテト、カレーや肉じゃがに加える方もいらっしゃいます。どうぞあなただけの美味しい食べ方を見つけてみてください。
人気の召し上がり方は、まずは炊き立てご飯にそのままのせてわさび醤油。TVで話題なのが卵かけご飯に燻製醤油。キャベツとチェダーチーズを挟むルーベンサンド。ほくほくジャガイモと一緒に炒めたり、ロールキャベツやオムレツやマッシュポテト、カレーや肉じゃがに加える方もいらっしゃいます。どうぞあなただけの美味しい食べ方を見つけてみてください。
【千駄木腰塚さんのこだわり】
千駄木腰塚は1949年（昭和24年）に文京区千駄木で創業した食肉専門店です。創業以来、松阪牛や近江牛などの銘柄牛をはじめとする精肉、そしてハムやソーセージといった食肉加工品を自社製造してまいりました。また東京食肉市場でトップクラスの取扱高を誇る私たちは、50年前の市場開設時から国産牛肉の仲卸業者として、日本が世界に誇る国産和牛の発展に寄与してまいりました。日本食肉格付協会の専門委員でもある熟練された目利き、国際基準のトップレベルを満たした衛生管理体制、地元生産者との長きにわたる繁殖・肥育研究。培われた職人の類まれは経験とノウハウが、現在の「千駄木腰塚」の礎となっています。
【プリオグループがおすすめする理由】
私たちプリオグループのレストランで提供する料理の中で牛肉は千駄木腰塚さんから届いてます。
創業1949年（昭和24年）、東京都文京区千駄木で生まれた食肉専門店で、創業以来、松阪牛や近江牛などの銘柄牛をはじめとする精肉、そしてハムやソーセージといった食肉加工品を自社で製造されている高い志と深いこだわりを持っています。
千駄木腰塚は1949年（昭和24年）に文京区千駄木で創業した食肉専門店です。創業以来、松阪牛や近江牛などの銘柄牛をはじめとする精肉、そしてハムやソーセージといった食肉加工品を自社製造してまいりました。また東京食肉市場でトップクラスの取扱高を誇る私たちは、50年前の市場開設時から国産牛肉の仲卸業者として、日本が世界に誇る国産和牛の発展に寄与してまいりました。日本食肉格付協会の専門委員でもある熟練された目利き、国際基準のトップレベルを満たした衛生管理体制、地元生産者との長きにわたる繁殖・肥育研究。培われた職人の類まれは経験とノウハウが、現在の「千駄木腰塚」の礎となっています。
【プリオグループがおすすめする理由】
私たちプリオグループのレストランで提供する料理の中で牛肉は千駄木腰塚さんから届いてます。
創業1949年（昭和24年）、東京都文京区千駄木で生まれた食肉専門店で、創業以来、松阪牛や近江牛などの銘柄牛をはじめとする精肉、そしてハムやソーセージといった食肉加工品を自社で製造されている高い志と深いこだわりを持っています。
■商品名・・・・千駄木腰塚 自家製コンビーフ
■内容量・・・・400g
■原材料・・・牛肉（オーストラリア産）、牛脂（国産）、食塩、砂糖/ 調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、（一部に牛肉を含む）
■内容量・・・・400g
■原材料・・・牛肉（オーストラリア産）、牛脂（国産）、食塩、砂糖/ 調味料（アミノ酸）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、酸化防止剤（V.C）、（一部に牛肉を含む）
■賞味期限・・・商品パッケージに記載（未開封で約3週間）
■保存方法・・・要冷蔵（10℃以下で保存してください）
■保存方法・・・要冷蔵（10℃以下で保存してください）
【配送について】
※こちらの商品はメーカー直送便となりクール送料が以下の通りとなります。
南東北・関東・信越・中部→1560円、北東北・関西→1680円、中国・四国→1810円、北海道・九州→2070円。
※沖縄、離島への配送は不可となります。
※腰塚商品は１万５千円以上で送料無料となります。
※メーカー直送の為、他ブランド商品との同封、および熨斗対応は不可となります。
※写真はイメージとなります。什器などはついてきません。
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